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Vigneronnes en scène

Vigneronnes en scène

2 novembre 2019
10h - 19h
Casino de Morges

De nombreuses vigneronnes font aujourd’hui autorité dans le monde du vin.
Autodidactes ou issues de familles vigneronnes, elles ont su passer de l’ombre à la lumière, avec talent, dans un métier longtemps réservé aux hommes.

En provenance de la plupart des régions viticoles de Suisse, elles feront déguster le meilleur de leur production lors d’une journée qui leur est dédiée. Des vins qui expriment le terroir et la personnalité de celles qui les ont élevés.

Trois ateliers, animés par Marie Linder, sont également au programme de cette journée que nous espérons riche en plaisirs gustatifs et en échanges de qualité.
Un rendez-vous à ne pas manquer.
Bonne dégustation !

Maude Vogel
Valentina Tamborini
Christin Ruetsche
Mathilde Roux
Chantal Ritter Cochand
Sophie Porret
Lucie et Solange Perey
Laura Paccot
Cristina Monico
Felizitas Mathier
Emilienne Hutin Zumbach
Coraline de Wurstemberger
Eliana d'Amato-Marcionetti
Fabienne Constantin-Comby
Sandrine Caloz
Marylène Bovard-Chervet
Romaine Blaser-Michellod
Valentina Andrei

19 Vigneronnes
au Casino de Morges

Lucie & Solange Perey

Perey Vignerons-Encaveurs

AOC La Côte

Lucie & Solange Perey
AOC La Côte
Laura Paccot

Domaine La Colombe - www.lacolombe.ch

AOC La Côte

Laura Paccot
AOC La Côte
Christin Ruetsche

Domaine Montimbert - www.montimbert.ch

AOC Lavaux

Christin Ruetsche
AOC Lavaux
Eliana D'Amato-Marcionetti

Cantina Settemaggio - www.settemaggio.ch

AOC Ticino

Eliana D'Amato-Marcionetti
AOC Ticino
Coraline de Wurstemberger

Les Dames de Hautecour - www.damesdehautecour.ch

AOC La Côte

Coraline de Wurstemberger
AOC La Côte
Marylène Bovard-Chervet

Château de Praz - www.chateaudepraz.ch

AOC Vully

Marylène Bovard-Chervet
AOC Vully
Emilienne Hutin Zumbach

Domaine Les Hutins - www.domaineleshutins.ch

AOC Genève

Emilienne Hutin Zumbach
AOC Genève
Valentina Tamborini

Tamborini Carlo SA

AOC Ticino

Valentina Tamborini
AOC Ticino
Maude Vogel

Domaine Croix Duplex SA - www.croix-duplex.ch

AOC Lavaux - Chablais - Bonvillars

Maude Vogel
AOC Lavaux - Chablais - Bonvillars
Fabienne Constantin-Comby

Cave du Crêtacombe - www.cretacombe.ch

AOC Valais

Fabienne Constantin-Comby
AOC Valais
Mathilde Roux

Cave de l'Orlaya - www.orlaya.ch

AOC Valais

Mathilde Roux
AOC Valais
Sophie Porret

Les vins Porret

AOC Neuchâtel

Sophie Porret
AOC Neuchâtel
Sandrine Caloz

Cave Caloz Sandrine, Anne-Carole et Conrad - www.cavecaloz.ch

AOC Valais

Sandrine Caloz
AOC Valais
Felizitas Mathier

Franz-Josef Mathier AG

AOC Valais

Felizitas Mathier
AOC Valais
Chantal Ritter Cochand

Vins Ritter Cochand - www.vinsrittercochand.ch

AOC Neuchâtel

Chantal Ritter Cochand
AOC Neuchâtel
Cristina Monico

Fattoria Moncucchetto Sagl

AOC Ticino

Cristina Monico
AOC Ticino
Romaine Blaser-Michellod

Cave Le Bosset - www.lebosset.ch

AOC Valais

Romaine Blaser-Michellod
AOC Valais
Valentina Andrei

Valentina Andrei

AOC Valais

Valentina Andrei
AOC Valais
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Ateliers

Parler du vin, simplement

Samedi 2 novembre 2019 à 11h

1 heure

CHF 10.-

Les dégustateurs professionnels ont un vocabulaire parfois surprenant et pas toujours facile d’accès.

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Parler du vin, simplement

Samedi 2 novembre 2019 à 11h

Durée: 1 heure

CHF 10.-

Le vin peut se décrire avec des mots simples, car la personnalité d’un vin se compare bien souvent à la personnalité humaine : généreux, rond, léger, gras, fin, élégant. Un vocabulaire qui nous est familier !

Alors, aiguisez vos sens, exprimez votre ressenti et osez parler du vin avec vos propres mots : l’oenologie est avant tout une affaire de goût personnel et tout le monde peut avoir un avis !

Une dégustation décomplexée autour de trois vins d’expression très différente.

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Le féminin dans le vin

Samedi 2 novembre 2019 à 14h

1 heure

CHF 10.-

Peut-on parler de vins féminins ou de vins pour les femmes ?

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Le féminin dans le vin

Samedi 2 novembre 2019 à 14h

Durée: 1 heure

CHF 10.-

Les femmes préfèrent-elles les vins légers, souples ou liquoreux ? Le palais d’une femme est-il différent de celui d’un homme ? Vrai ou faux ?

Certaines idées reçues ont la vie dure et ne se vérifient pas forcément. Et si, aujourd’hui, plus que jamais, le vin était tout autre chose qu’une histoire de sexe ?

Notre animatrice abordera ces différentes questions de manière très libre autour de 4 vins.

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Les femmes et les hommes produisent-ils des vins différents ?

Samedi 2 novembre 2019 à 16h

1 heure

CHF 10.-

Délicats, légers, diaphanes, les vins de femmes ? A l’aveugle, il est très difficile de déterminer le sexe de l’auteur(e) d’un vin.

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Les femmes et les hommes produisent-ils des vins différents ?

Samedi 2 novembre 2019 à 16h

Durée: 1 heure

CHF 10.-

Il est même amusant de voir des vins d’hommes être qualifiés de « féminins » et vice versa. Rien de telle qu’une dégustation à l’aveugle pour nourrir le débat et peut-être obtenir une réponse claire à cette question.

Une dégustation de six vins, uniquement des pinots noirs de trois régions viticoles différentes. Trois crus élaborés par des femmes et trois par des hommes.

Verdict des participants en fin de session!

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Ces ateliers, ouverts aux profanes et aux connaisseurs, sont animés par Marie Linder, spécialiste en vins.

Marie Linder

Titulaire d’un brevet fédéral en viticulture et d’un diplôme d’oenologie, Marie Linder sait partager de manière communicative et accessible sa passion pour le vin.

Prix pour un atelier : CHF 10.-
Le nombre de places est limité.

Inscription aux Ateliers

Inscription obligatoire par email:

Atelier 1 : Parler du vin, simplement - 11 h
Atelier 2 : Le féminin dans le vin - 14 h
Atelier 3 : Les femmes et les hommes produisent-ils des vins différents ? - 16 h


Indiquer l'atelier de votre choix
et le nombre de personnes

Casino de Morges
Vendredi 1er Novembre
19h

  Wine & Dine  
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Wine & Dine

Vendredi 1er novembre 2019 à 19h

Casino de Morges

En préambule à la première édition de Vigneronnes en scène, le Casino de Morges et l'Agence du vin vous invitent à une soirée gourmande et conviviale autour de spécialités du Tessin et d'une sélection de 6 vins blancs, rouges et effervescents présentés par les trois vigneronnes tessinoises qui nous feront l'amitié de leur présence: Cristina Monico, Valentina Tamborini et Eliana D'Amato-Marcionetti.

Au menu:
Duo de féra en tartare et rillette
Tagliatelle de châtaigne maison à la tomme du Tessin et romarin
Brasato au Merlot et polenta Terrini della Maggia
Symphonie du pâtissier

CHF 85.- / vins compris
Vigneronnes en scène

Casino de Morges
Samedi 2 novembre 2019
10h à 19h

Prix d'entrée : CHF 15.-




Restauration sur place

Transports publics :
Gare CFF à 7 min
Bus MBC 701 - 702 - 704 Arrêt: 'Casino'
Voiture : Parking des Charpentiers à 3 minutes